湖北黄鳝养殖小编选择用于繁殖的鳝种，雌性鳝苗的长度应选择超过35厘米，体重在50克至150克之间，腹部种有透明带，红色肿胀的生殖孔鳝苗，有卵粒者佳。 雄性鳝苗的长度应选择超过55厘米，重量应超过150克。 腹面有血斑。 挤压腹部会流下清澈的液体。 镜检可见鳝鱼种。 适宜使用2至3只雌鳝和1只雄鳝。

诱导繁殖可以采取诸如通气，增加水交换，调节繁殖密度和提供诱饵等措施，以自然地诱导鳝鱼的繁殖并提高其繁殖力。 LRH-A也可以一次注射。 雌鳝每50克体重注射10毫克。 雄性鳗鱼每尾巴注射15毫克至25毫克。 雄性鳝鱼在雌性鳝鱼之前24小时经胸腔内注射。 进样时，深度不得超过0.5厘米，进样量不得超过1毫升。

人工授精一只手用毛巾握住雌性鳝鱼的前部，另一只手向后挤压腹部。 卵粒挤好放在消毒的水箱中或盆中。 杀死选定的雄性鳝鱼，切碎精子并研磨，用100目筛子包裹精子，将精子挤入卵容器中，充分搅拌5分钟，用清水将精子残留和血迹洗净。 将受精卵置于温度可控的孵化器或孵化室中。

无论卵子多少，都必须至少使用2个雄性鳝鱼进行授精。

温控温箱水深约10厘米，中间应经常更换水，但温差不得超过4°C。 水温越高，孵育时间越短。 种植鱼苗时，应使用水泥池。 池塘中应加少量粪肥水以繁殖家蚕，水葫芦和其他水生繁殖物应放在水面上。 鱼苗的放养密度约为每平方米200。1个月至2个月后，当鳝鱼苗长到约10厘米时，可以将其移至鳝鱼塘。