每年春节前后的黄鳝市场价格是4-9月的两倍多，货源较少。因此，湖北黄鳝养殖公司秋季大规模采集野生稻田鳝进行短期临时笼养，春节前后销售，可以获得丰厚的利润。黄鳝养殖技术简述如下：

1.选择良好的水域设置网箱。设置网箱的较佳水域是池塘，其次是水位相对稳定的湖泊、河流和水库。但是，无论是哪种水体，都应该有充足的水源，水质好，光照好。笼子用聚乙烯网缝合，每笼占地10-20平方米，深度1-1.2米。水中的笼子用木桩固定或用油桶漂浮。鳝投放前，在笼内种植大量的水花生或油草，整个笼子里都装满，供鳝鲡栖息。

2.充分把握盒装稻田鳝的品质。放养时间一般在每年9月前完成，此时黄鳝数量多，收购价低。持有的目的是保持体重，获得季节性价格差异，不考虑增长和体重增加。因此，采用的品种不必刻意追求，但与常规黄鳝收获一样，必须严格控制质量。需要购买笼子，捕捉无病未受伤的个体进行临时繁殖，以确保成活率。需要注意的是，秋季的高温很容易导致黄鳝发病，造成大量死亡。家中的鳝鱼在临时饲养时，应每天换水两次以上，置于阴凉处。冬季临时养殖不超过2天的鳝鱼。鳝鱼宜在早晨温度较低时采收，运输时间尽量短。运输桶中的水和鳝鱼的重量应相等。回收的黄鳝及时放入箱内。

3.正确放养。采集的黄鳝应根据大小至少分3个等级分入不同的笼子。进箱前用3%-5%生理盐水消毒5-10分钟。放养密度一般为每平方米笼子2.5-5公斤，大规格放养重量大，小规格放养重量小。

4.临时管理。

①投饵：稻鳝入箱3天后，开始投喂用绞肉机绞碎的鲜鱼，每天晚上投喂一次。每次吃一个度数。长江中下游地区，10月底后（水温15℃以下）基本可以停止进食。

②防冻液：随着温度逐渐降低，一定要加深池塘深度，提前保持网箱内繁茂的水草。

③抗干扰性：冬季低温条件下，黄鳝的活动能力差，应坚决避免翻动水草和搅动池水，否则黄鳝会掉入水底。不能游到水草栖息，导致稻田鳝缺氧死亡。

5.把握时机，及时卖出。冬季要及时掌握全国主要市场行情和主要养殖区库存情况，预测市场价格波动趋势，把握时机，适时卖出，获得较佳收益。