钓鳝鱼必须找鳝鱼洞，不像钓鱼那样只要在水里撒窝子就可以钓了。黄鳝生活的洞穴与蛇洞是有区别的，这也是黄鳝养殖哪家强小编钓黄鳝时如何找它洞穴的一个重要方法，否则很容易将蛇洞误认为黄鳝洞，致使手被蛇咬。鳝鱼的洞穴离水面（水平线）的距离不远，大多在水下数厘米至10厘米之间，而蛇洞多在水面以上，多为干洞。黄鳝的洞口较为光滑，呈圆形，仔细观察可以发现黄鳝爬行时在田埂上留下的痕迹，而蛇洞四周不一定光滑，有乱草、石头掩盖。黄鳝有吐沫的习惯，在洞口附近会有白沫存在，也有人叫细水泡，不过也有不吐泡的黄鳝，不吐泡的多为雌性。

黄鳝，洞穴较深。鳝鱼习惯生活在沟边、塘边和水稻田里，因此它的洞都在这些地方。而且鳝鱼洞靠近水面，或1/2在水下，1/2在水面上,洞壁比较光滑，并不难找。

在找洞的时候还必须注意，鳝鱼也习惯于在石缝中生活，如造桥的石桥墩、造吸水站的石坝下、洗衣服的码头下石头空隙中、用石头做成的堤岸等，这些地方最可能有鳝鱼洞。

鳝鱼一般夜间出来活动，白天在洞里，如果发现鳝鱼洞口有细小的白沫，就可以肯定此处有鳝鱼好钓。找到鳝鱼洞后，马上把饵穿好,钩子放进洞里，并上下轻轻地提逗，当鳝鱼闻到蚯蚓气味时，就会来找着吃。鳝鱼看到蚯蚓后，一口就把钩子咬住向里边拉，就在这时，你要把钩子猛推一下，使钩子全部送进鳝鱼的嘴里，尽量稍微转动一下角度，使提钩时钩子能钩住鳝鱼的上颈或下颈，免得只钩住嘴角上的皮，一拉就脱钩;接着应立即向上提钩。提钩时不能动作过快过猛,应顺顺当当地拉，否则会把鳝嘴拉破而脱钩。等到鳝鱼露出头时，再用另一只手卡牢它的脖子把它提出洞口，放进篓子里，然后再穿“食”继续钓。这是用硬钩子的钓法。

用软钩子的钓法是把穿好“食”的钩子用叉子放进鳝鱼洞内，扎钩子线的另一头，扎在根四五寸长的粗铁丝上；钩子放好后就把粗铁丝段插进离洞口不远的泥土中，定要插牢。这样,钓鱼者不必守候着一个洞，可以同时把几个钩子分别放进几个洞里去，人可以来回在各个洞口巡视，一旦发现线被拖下去了，并且在不断地动着，就说明鳝鱼已把钩吃进嘴里，这时，即可按照上述办法,把鳝鱼取上来。